老铁们 ，酸菜酸菜大家好 ，狗肉狗肉相信还有很多朋友对于酸菜狗肉做法大全家常和酸菜狗肉做法大全家常菜的做法做法相关问题不太懂 ，没关系 ，大全大全今天就由我来为大家分享分享酸菜狗肉做法大全家常以及酸菜狗肉做法大全家常菜的家常家常问题，文章篇幅可能偏长，酸菜酸菜希望可以帮助到大家 ，狗肉狗肉下面一起来看看吧 ！做法做法
本文目录
01苗家酸汤鱼
02贵州宫保鸡丁
03贵州辣子鸡
04花江狗肉
05青岩状元蹄
06乌江豆腐鱼
07盗汗鸡
08骟鸡点豆腐
09糟辣脆皮鱼
10贵州八宝甲鱼
酸菜煮狗肉能吃
材料
酸菜300克五花肉500克大棒骨2节大葱4节姜5片花椒20粒八角3颗桂皮1节香叶3片盐1茶匙（5克）辣椒油随意
做法
1）将酸菜浸泡在清水中 ，大全大全用手反复捏攥几次，家常家常然后用清水冲净，酸菜酸菜将水挤压干后切成细丝备用 。狗肉狗肉
2）锅中倒入清水 ，做法做法五花肉切成大块和大棒骨一起放入 ，大全大全大火加热煮开后，家常家常撇去浮沫 ，放入大葱节 ，姜片 ，花椒 ，八角 ，桂皮和香叶，调成小火加盖儿煮40分钟 。
3）待肉煮熟（能用筷子顺利扎透整块肉） ，捞出自然冷却 ，锅中煮肉的水不要倒掉 。肉冷却后 ，切成3毫米厚的片 ，不用太薄 ，也不要太厚 。
4）炒锅中倒入油大火加热 ，待油7成热时 ，倒入酸菜煸炒3分钟，让酸菜被油充分的煸炒透 ，然后放入五花肉片 ，将刚刚煮肉的汤倒入（还有汤中的调料） ，没过酸菜和肉的表面 ，大火煮3分钟后，盖上盖子转中火炖15分钟 ，最后打开盖子用大火煮3分钟 ，调入盐即可 。
在常州 ，吃狗肉的人很少 。
在常州天宁区、钟楼区 、新北区 、武进 、溧阳 、金坛这些地方好吃的美食比比皆是 ，但是狗肉呢因为比较特别 ，所以不是很普及 ，好吃的狗肉就别提了 。况且现在很多人支持立法禁止食用狗肉 ，食用狗肉存在食品安全风险 ，也存在伦理问题争论 。
好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！
(责任编辑：悦刻正品集散地)
